det maniska

jag har en tendens att gå in i något så att det nästan slår över. som med träningen till exempel. jag kan inte göra det lagom. nä, istället fullt ös med hård träning fyra dagar i veckan och väldigt nyttig kost till det. jag har tackat nej till vissa sociala saker för att jag hellre vill träna. nu verkar det ha hunnit ifatt mig. har de två senaste två  veckorna haft ont i mina knän. det har inte känts så mycket när jag tränat men desto mer senare. nu hoppar jag över träningen två gånger denna veckan. så att det "bara" blir träning två gånger. det värsta är att jag mår dåligt över att jag inte kan träna. o vad ska jag göra med all tid? detta maniska tänket kommer fram när jag minst anar det. jag kan aldrig nöja mig med att göra något lite..då ser jag det som ett misslyckande. tack gode gud att jag tröttnar på saker efter ett tag annars hade jag inte haft tid till något annat. tänk er det maniska gällande träning, surdegsbröd, pyssel, städning, vegetarisk kost, julklappsinslagning, etc. etc. ja, you get the picture... får ta en kopp te till istället...

helgen som gick

jag bakade lussebullar och tryckte i mig på löpande band. precis som om det inte vore någon morgondag. resterande ligger nu i frysen, måttfullheten slog mig i ansiktet igår. julstjärnorna åkte också upp, i skitiga fönster. vem orkar bry sig om fönsterna är putsade eller inte just nu? fin belysning ser jag också från mitt fönster.

nu är det officiellt!

som man sjöng i tonåren, "nu har vi väntat länge nog, länge nog". jag är så adventssugen som det bara går. i vanliga fall är jag av den uppfattningen att det är spöstraff eller skampåle för de som tjuvstartar på julen men om man bortser från all stress och konsumtionshets är det väldigt mysigt. och nu när det är så mörkt måste man liva upp det lite. och helt ärligt, vem kan motstå lussebullar, must och glögg? för övrigt går det officiella startskottet på tv-säsongen också med På Spåret. programmet som fått enorm genomslagskraft även i unga åldrar. enligt min syster är jag klassad som förtidspensionär. premiärdagen till ära har jag slagit till på julmust och clementiner. någon slatt glögg kan jag nog också rafsa fram från skåpet. i helgen blir det lussebullsbak! jag ber om ursäkt på förhand för kommande inlägg innehållande julpyssel, julbak och diverse överdrivet mysiga stämningsbilder! nu är det bara en fråga kvar: -Vart är vi på väg?

bild härifrån.

uppåt väggarna med Astrid Lindgren

det är bara fantasin som sätter gränser. bra där, Astrid!

summan av kardemumman

amen fy vilken vecka! varje dag har det varit något besvärligt som måste ha tagits hand om, tränat har jag nästan gjort varje dag också. det i kombination med dålig sömn och dåligt med mat har resulterat att jag känner mig slut som människa.det kulminerade idag med seminarium, stressa hem till tvättid, slänga ihop något ätligt till lunch i blodsockerkaos, ner med maten parallellt som jag befann mig i tvättstugan, stressa till affären för att köpa mat, stressa hem för att hämta tvätten, plocka undan, byta sängkläder, laga mat och diska samtidigt. jag dör. dammsuga hann jag ändå inte. nu har jag havererat i soffan. jag tycker det är helt ok. tack gode gud att jag är singel, stackars familj annars. men snart blir det nog sängen ändå, imorgon blir det morgon-träning och sen kvalitetstid med mamma och syster. mys! 

bild härifrån.

ett litet vackert paket med ett stort innehåll

jag försöker att inte handla så mycket nytt. dels för att det konsumeras alldeles för mycket men också för att man kan hitta mycket mer fina och spännande saker om man letar lite. en dag kom ett vackert paket hem till mig. det var ett halsband jag vunnit på tradera. där jag hänger väldigt mycket i perioder. jag är nog en tradera-addict..men detta halsband/krage är bara så vackert! fyllt med vackra stygn och pärlor. och jag har inte sett något liknande någon annanstans. billigt var det också. tack för det! nu får jag bara se vilken outfit som ska få prydas av denna skatt..

 

vilket klipp

ja ni fick en liten tjuvkik på min nya hårlängd i förra inlägget. såå skönt att klippa av allt slitet hår. lockigare blev det också nu i kortare version. denna bilden är tagen samma dag som klippet ägde rum och som ni alla vet ser det aldrig ut "som vanligt" samma dag som man varit hos frisören. nu är det superlockigt. ni får se en annan dag. 

lördagens bravader

det blev en bra helg. jag är tacksam för att mina vänner finns i mitt liv. jag bjuder på en suddig mobilbild innan mellanfest. 

finaste amanda och jag!

sticky nut bars

sen en tid tillbaka (sen jag blev singel) har jag återupptagit mitt ibland överdrivet hälsosamma liv. träningen är en stor del men kosten är den andra. jag har alltid varit väldigt noga med vad jag äter, förutom godis som är min stora last i livet. det vet alla som känner mig väl. jag äter nästan inga halvfabrikat alls och så "riktig" mat som möjligt. jag har upptäckt att jag nästan inte äter något kött alls längre. det har bara blivit så men det är inget jag tycker är så hemskt, det är ju bra utifrån alla aspekter. dessutom blir det en spiral av träning och mat, ju mer jag tränar ju bättre äter jag. vilket är bra så klart. men nu till saken, jag följer några matbloggar och på en av dom hittade jag ett superbra recept! dessa bars fungerar som en återhämtning för mig när jag tränat. fulla med nyttigheter och rent ut sagt skitgoda. de fungerar även bra på kvällen mot sötsuget eller som eftermiddagssnacks till kaffet. något litet sött och gott helt enkelt. de har blivit en nödvändighet för mig och de ersätter alla kakor och diverse söta substitut. inget tillsatt socker eller andra onödigheter.

 

Sticky Nut Bars

10 dadlar (mosade)
2 msk vatten
1 1/2 dl jordnötssmör

2 1/2 dl grovhackade blandade nötter (jag tog valnötter, pistage och cashew)
1/2 dl kokosflingor
1/2 dl solrosfrön
1 1/2 dl torkad frukt (jag tog grovhackade aprikoser och två olika sorters russin)
1/2 tsk salt

Täck en form med bakplåtspapper.
Värm jordnötssmör, vatten och dadlar på svag värme.
Blanda i resterande ingredienser, allt ska vara täckt av smeten.
Häll i det i formen och platta till. Sen in i frysen minst en halv timme. Skär sen i rutor. Jag har de i frysen hela tiden, de tinar supersnabbt som det är bara att ta upp vid behov eller sug.

som en ekorre i hjulet

amen var tar tiden vägen? i ett ögonblick har snart en vecka gått sen senaste inlägget. sen sist vi pratades vid har jag firat en födelsedag, tränat så mycket jag kunnat, börjat en ny kurs, klippt av mig mitt långa mycket slitna hår och kramat vänner. några fina dagar. jag försöker att bortse från det jag inte hunnit med. det som jag hade bestämt mig för att hinna med. men jag är verkligen trött. tror dock jag vet varför. men mer om det sen. nu blickar vi framåt! jag börjar så smått bli sugen på advent och jul. att förändra här hemma. jag är främst på jakt efter en matta till soffgruppen. precis som den på bilden nedan, eller liknande i alla fall. håll ögon och öron öppna för mig! och jag ser fram emot lördag väldigt mycket. då ska det dansas! 

bild härifrån.

trevlig helg!

i kväll blir det tjejkväll med ost och vin. imorgon mitt favoritträningspass på förmiddagen. förhoppningsvis lite tid på stan på eftermiddagen och sen kanske något kul på kvällen? den som lever får se. så här i vaccumet mellan post-tentatid och ny kurs så är det rätt skönt att bara gå och skrota lite. plocka undan lite och sova mitt på eftermiddagen. om man vill förstås. trevlig helg på er!

nu blir det andra bullar

nu har jag lämnat in tentan. så skönt! det kan man ju få fira med en bulle! men den får nog tränas bort senare i kväll. om jag orkar cykla dit i regnet vill säga..